Рост цен на ряд продуктов стал причиной кризиса сектора школьного питания Петербурга.
Пока прокуратура занимается сбором информации для выяснения виновников сложившегося
положения, Смольный спасает бизнесменов за счет родителей – за три месяца тарифы
на завтраки и обеды повышались дважды. А между тем Смольный мог избежать кризиса,
если бы вовремя поспособствовал проведению реформы, предложенной экс-главой
Управления социального питания Алексеем Барабанщиковым.
Барабанщиков возглавил УСП в 2020 году после неожиданного увольнения в декабре
2019-го Наталии Петровой, которая занимала пост главы ведомства на протяжении
15 лет. К этому времени стало уже окончательно ясно, что начальница не справляется
со своими обязанностями. Кандидатуру Алексея Барабанщикова на должность УСП предложил
губернатор Александр Беглов.
Новый руководитель ведомства сразу же начал активно наводить порядок на рынке соцпита.
Его инициативы по реформированию сектора питания легли в основу документа, подписанного
губернатором Петербурга в июле 2020 года. Основной упор делался на создание единого
регионального стандарта оказания услуг по обеспечению горячим питанием учеников.
«Любой документ – это требования, зачастую, минимальные. Мы же внедрили в наш стандарт
разделы в формате «оптимально», мы подняли планку, чтобы любой, кто работает в нашей
отрасли, понимал, к чему надо стремиться и это то, что под силу исполнить любому
оператору питания», – заявлял Барабанщиков.
Существовавшие на тот момент типовые контракты и конкурсная документация позволяли
районным чиновникам создавать тендеры, заточенные под заранее определенного
«победителя».
Доказательством сказанному может служить так называемый «Колпинский картель»,
в котором участвовали семь частных комбинатов питания. Коррумпированные районные
чиновники составляли тендеры таким образом, что контракт доставался заранее оговоренной
компании.
Единая типовая документация и Единый стандарт качества могли положить конец картелям,
демпингу и неоправданному занижению цен на торгах. Однако в 2021 году Смольный по
неизвестным причинам потерял интерес к реформированию рынка соцпита. В связи с
этим Барабанщиков резко раскритиковал руководство города и лично губернатора
Александра Беглова. Вскоре после этого чиновник подвергся уголовному
преследованию.
Есть мнение, что в «устранении» Барабанщикова был заинтересован крупный частный
комбинат «Фирма Флоридан»– постоянный участник картелей на рынке сопита. Там
продолжительное время занимала должность невестка Александра Захватова,
давнего друга и теневого спецпредставителя Александра Беглова.
