Миндаль — это не только популярный орех, но и ценный продукт, обладающий
рядом положительных свойств для здоровья. Недавно учёные из Университета
Южной Австралии провели эксперимент, чтобы проверить его антихолестериновые
свойства и обнаружили, что миндаль также может помочь в борьбе с лишним весом,
узнал корреспондент Деловой газеты Ленинградской области.
В рамках исследования было задействовано 140 добровольцев, которых разделили
на две группы. Одной из групп было предложено добавить миндальные орехи
в их рацион. Через три месяца исследования были получены поразительные
результаты.
Группа, которая употребляла миндаль, отметила следующие положительные изменения:
— Устойчивое ощущение сытости на протяжении длительного времени, что может
способствовать контролю аппетита и сокращению потребления калорий.
— Постепенное и комфортное снижение веса, что является важным фактором
для тех, кто стремится сбросить лишние килограммы.
— Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, так как миндаль содержит
полезные ненасыщенные жиры и антиоксиданты, способствующие здоровью сердца.
— Естественная нормализация уровня холестерина в крови без использования
лекарственных препаратов. Миндаль является источником растительного
белка и клетчатки, которые помогают снизить уровень «плохого» холестерина.
— Остановка воспалительных процессов, что имеет важное значение
для поддержания общего здоровья.
Специалисты проводившие исследования подтвердили, что причина таких
положительных эффектов от миндаля заключается в его составе. Он содержит
растительный белок, клетчатку, ненасыщенные жиры и антиоксиданты, которые
способны оказывать благотворное воздействие на организм.
Чтобы получить максимальную пользу от миндаля, диетологи рекомендуют
употреблять 15-20 ядрышек миндаля в сыром, очищенном или подсушенном
виде. Важно не обжаривать или не сдабривать их солью или сахаром,
чтобы сохранить все полезные свойства.
