Ученые из Университета в Кастилии-Ла Манчи, расположенного в Испании,
проанализировали информацию, полученную из 73 научных исследований, и
не выявили непосредственной связи между употреблением вина и риском
возникновения рака.
Однако было обнаружено положительное соотношение между употреблением
вина и некоторых видов рака, таких как легочный рак, рак кожи и рак
поджелудочной железы. Данное наблюдение может указывать на то, что
умеренное потребление винных напитков может иметь профилактический
эффект. Тем не менее, ученые подчеркивают необходимость проведения
дополнительных исследований, чтобы полностью понять биохимические
процессы, заложенные в этом эффекте, и учесть другие факторы, такие
как количество потребляемого алкоголя, образ жизни и питание самих
пациентов.
