После появления на страницах издания «Фонтанка» статьи про антисанитарию, якобы
царящую на производстве АО «КСП Василеостровского района», городским журналистам
устроили экскурсию по помещениям предприятия, чтобы они могли не только убедиться
в соблюдении комбинатом санитарных правил, но и увидеть как преобразился комбинат.
Изменения в лучшую сторону произошли после прихода год назад на пост главы
Управления социального питания (УСП) Алексея Барабанщикова. А чтобы журналисты
могли увидеть контраст, им показали альбом с фотографиями помещений, которые были
сделаны еще до проведения модернизации.
В упадок состояние цехов городского комбината пришло при Наталье Петровой, которая
многие годы возглавляла УСП. Отметим, что чиновница занимала должность не один
десяток лет, однако «КСП Василеостровского района» за это время так и не
дождался масштабного ремонта. Не менялась в лучшую сторону и обстановка
в сфере соцпитания города в целом.
Если возвращаться к ситуации с «КСП Василеостровского района», то на снимках,
сделанных несколько лет назад, можно наблюдать грязную плитку, обрушающиеся своды
и углы в проходах,ржавые стеллажи и обшарпанные стены.Вся посуда собрана одна в
другую, из-за чего на ней остаются остатки воды и моющих средств.
Подход к системе соцпитания и работе комбинатов изменился после прихода
Барабанщикова все изменилось. На свежих фотографиях невооруженным глазом
видно, что на предприятии был произведен капитальный ремонт, а также
обновлена вся посуда и оборудование.
Модернизации подвергся не только сам пищеблок, но и территория за его пределами.
Так, если раньше в помещениях были разбитые полы и стены, то сейчас все недостатки
исправлены.
Можно сделать вывод, что ситуация на комбинате «КСП Василеостровского района»
изменилась в лучшую сторону благодаря усилиям главы УСП Алексея Барабанщикова.
Стоит отметить, что в целом система школьного питания заметно модернизировалась
за счет решений, принимаемых в ведомстве. В частности, стало меньше картельных
сговоров. Несмотря на это, некоторые силы, используя возможно заказные материалы,
пытаются дестабилизировать обстановку на рынке. Ранее в прессе писали, что в
раскачивании лодки могут быть заинтересованы глава Фрунзенской администрации
Константин Серов и руководитель петербургского Роспотребнадзора Наталия
Башкетова.
