Родители призвали поставщиков питания готовить вкусно не только в дни санпроверок

Родители петербургских школьников рассказали, как отличаются «обычные» обеды от тех,
что готовят поставщики питания в ожидании проверяющих из Роспотребнадзора.

Пост в соцсети о недавнем случае в лицее №378 Кировского района, где поставщик
«Артис-Детское питание» подал детям на обед щи без мяса и холодное второе блюдо,
вызвал обсуждение родителей. Петербурженка Наталия заявила, что подобное случается
постоянно, а качественное питание детям подают только перед очередной проверкой
Роспотребнадзора.

На подготовку поставщиков питания к проверке санитарного ведомства указала и
другая жительница Петербурга. По её словам, качество еды, которую комбинаты
питания предлагают детям в обычное время и перед приходом инспекции
кардинально отличается.

»

Стоит отметить, что на данный момент санитарное ведомство в Петербурге организует
внеплановые проверки только после громких случаев отравления детей или выявления
грубых нарушений санитарных требований поставщиком питания. Однако в ходе плановых
проверок комбинаты успевают исправить недоработки, поэтому никаких серьезных нарушений
специалисты Роспотребнадзора не находят. Это негативно сказывается на качестве блюд.

Показателен недавний случай в школе №93 Пушкинского района, которую также обслуживает
«Артис-Детское питание». Ученик данной школы обнаружил в своем супе предположительно
сырое мясо и запечатлел его на телефон. Роспотребнадзор проверил учебное заведение
только спустя несколько дней после инцидента и никаких нарушений в работе «Артис»
не обнаружил.

По похожей схеме комиссия от Общественной палаты Санкт-Петербурга на днях проверила
10 школ и детских садов города. Согласно заключению экспертов, пищеблоки всех учебных
заведений работают без нарушений установленных правил. Однако данные выводы специалистов
Общественной палаты противоречат многочисленным жалобам родителей на плохое питание,
которое получают их дети в школах.

В качестве меры воздействия эксперты предлагают увеличить число внеплановых
проверок организаторов питания со стороны Роспотребнадзора. Это заставит
комбинаты питания предоставлять качественную еду школьникам Петербурга на
ежедневной основе, а не только в преддверии очередной инспекции.

Источник материала: «Городовой.ру»

Деловая газета Ленинградской области