Специалисты озадачены увеличением объемов контрафактной продукции на рынке соцпитания
Петербурга. В связи с этим они предлагают различные способы борьбы с поддельными
товарами. Актуальность данной проблемы подтверждает недавний инцидент с комбинатом
ООО «ТК Северная Столица».
Инспекторы областного Роспотребнадзора выяснили, что предприятие поставляло
контрафактное сливочное масло «Традиционное», купленное у компании «Алтико».
В нем нашли жиры немолочного происхождения. Пока нет точной информации, в
какие школы и детсады могло попасть такое масло. При этом есть вероятность,
что это не единственная фальсифицированная продукция.
Координатор федерального проекта «За честные продукты» Александр Бражко убежден,
что произвольная замена молочного белков и жиров на растительные несет в себе
угрозу жизни и здоровью детей, поэтому необходимо делать все возможное, чтобы
имитация молочных продуктов больше не попадала в медицинские и образовательные
учреждения.
На комбинаты школьного питания Петербурга последнее время поступает все больше и
больше жалоб — в частности, фирма «Артис-детское питание» только за минувший месяц
собрала свыше 40 негативных отзывов.
Есть вероятность, что завтраки и обеды получаются невкусными не по причине низкой
квалификации поваров, а из-за ненадлежащего качества исходных продуктов. Тому есть
свои причины. Например, «Артис» ради получения права на обслуживание школ и детсадов
прибегает к демпингу начальной максимальной цены контракта. Впоследствии, чтобы
выполнить взятые на себя обязательства и уложиться в бюджет, фирме приходится
экономить на продуктах.
Надзорные органы должны более пристально изучать случаи поставок контрафактной
продукции и привлекать к ответственности всех причастных к данным нарушениям.
Источник материала: «Городовой.ру»
