Комбинат «Кавалер» пожалел масла ученикам школы №411

Большинство школ Петродворцового района (Санкт-Петербург) обслуживает комбинат
питания «Кавалер». Не так давно пищевика заподозрили в поставке некачественного
продовольствия в школу № 411, кроме того родители считают, что предприятие
банально жалеет детям масла.

Речь идет и о нарушении санитарных норм в столовой учебного заведения. Основанием
для таких выводов послужили фотографии из группы «Родконтроль еды в школах» из
соцсети «ВКонтакте».

За последние месяцы родители школьников и журналисты много говорят о проблеме,
волнующей многих. Вопрос некачественного рациона в детсадах и школах все чаще
выступает поводом для публичного обсуждения. Недаром специалисты, разбирающиеся
в деле питания детей, обсуждают эту тему перед окончанием учебного года. Делается
это для того, чтобы улучшить качество завтраков и обедов в образовательных учреждениях
к предстоящему учебному году. В Сети также появляются все новые группы, которые
освещают тему питания в дошкольных и школьных учреждениях.

Одна их них – «Родконтроль еды в школах». В этой группе обсуждаются основные
моменты по вопросам кормления школьников.

Администрация сообщества опубликовала фото обедов из школы № 411, на которых
видны явные нарушения. Так, в «бутерброде с сыром и сливочным маслом», согласно
заявленному меню, масла должно быть больше, чем можно его разглядеть на фото.
Фактически, его там почти нет.

Но не только бутерброд стал предметом возмущения. Подача яблок детям тоже вызывает
множество вопросов. По фото можно сразу понять, что яблоки испорчены, на многих
плодах отчетливо видна гниль. Некоторые из них разрезаны пополам, хотя обычно
школы придерживаются одного стандарта, а именно — подают фрукты целыми. Это
может говорить о попытке скрыть, что часть плодов была испорчена.

Помимо перечисленных нарушений, на фото можно увидеть хлеб, который лежит на
голой поверхности стола – без специального блюда (хлебницы). Говорить уверенно
о том, что тарелки под хлеб не было изначально, нельзя. Однако по фотографиям
можно предположить, что факт нарушения санитарных норм все же есть.

Школу № 411 обслуживает комбинат питания «Кавалер». Он уже не первый раз становится
объектом для обсуждения и проверок ввиду предоставления некачественных услуг в этом
учебном заведении. Ранее поставщика заподозрили в урезании порций. Более того
выяснилось, что обеды фактически отличаются от ранее заявленного меню. Оказалось,
что школьники не получали картофельный салат, а вместо сока им дали компот
ненадлежащего качества.

В прессе также писали, что комбинат «Кавалер» может быть участником картельного
сговора с другими поставщиками питания Северной столицы. На данный момент УФАС
занимается расследованием этого вопроса. Не исключено, что по его результатам
поставщик «Кавалер» может оказаться участником самого крупного картеля в городе
по общей сумме незаконно полученных госконтрактов.

Источник материала: Вестник СЗФО

Деловая газета Ленинградской области