Роспотребнадзор выписал штрафы на общую сумму в 9 млн рублей за нарушения организации
питания в образовательных учреждениях Ленинградской области. Это произошло после
прихода на рынок петербургских комбинатов, неоднократно уличенных в картельных
сговорах.
Основные претензии санинспекторов касались ненадлежащей температуры блюд, отсутствия
сопроводительной документации, неправильного хранения продуктов и несоблюдения
графиков уборки дезинфицирующими средствами.
Качество питания в образовательных учреждениях Ленобласти начало ухудшаться после
получения госконтрактов крупными картелизированными предприятиями Петербурга.
Директор одной из областных школ обвинил начальника управления образования
Гатчинского района Елену Глыбину в назначении «нужных людей» и разрушении
системы соцпитания.
В Гатчинском районе укрупнили контракты на обслуживание школ и детских садов,
что лишило мелкие предприятия возможности участвовать в торгах. В результате
госконтракт получил петербургский комбинат «СТК». Позднее сотрудники
Роспотребнадзора выявили грубые нарушения в работе компании.
Сообщения о том, что городские комбинаты, замешанные в сговорах, расширяют
влияние в области, появились еще в апреле. СМИ обращали внимание на то, что
обслуживанием школ Тосненского района занялась все та же компания «СТК»,
хотя госконтракты выиграло предприятие «БЗУ». Последнее отстранили
от работы из-за нарушений.
Кроме того, комбинат «СТК» был замешан в сговоре в Колпинском районе, где
восемь предприятий, юридическая фирма и местные чиновники заранее договаривались
о том, как будут участвовать в торгах за госконтракты. Общая сумма распределенных
контрактов превысила 650 млн рублей. В добавок УФАС уличило «СТК» в участии в
картеле в 2018 году.
Другой поставщик питания «ТК «Северная Столица» попался на поставках в школы и
детсады фальсифицированного масла. Журналисты связывают упомянутый комбинат с
предприятием «ТЗБ «Петроградская». СМИ писали, что по вине последнего совсем
недавно произошло массовое отравление детей.
Перечисленные случаи наглядно демонстрируют, кто может стоять за снижением
качества питания в Ленобласти. Предотвратить такое стечение обстоятельств
удалось бы, если комбинаты, замешанные в картельных сговорах и различных
«теневых» схемах, не допускались до участия в торгах.
Источник: LENNEWS
11.08.2021 в 19:45