УСП массово проверяет школьные пищеблоки после начала учебного года

Управление социального питания (УСП) проводит массовые проверки школьных столовых
в связи с началом нового учебного года. Инспекции проходят во всех районах
города на Неве.

Руководитель ведомства Алексей Барабанщиков вместе со специалистами УСП и
представителями местных властей проинспектировал свыше 30 дошкольных и
школьных учреждений в 11 районах города.

В зоне особого контроля оказались те учебные заведения, где в минувшем учебном
году были отмечены нарушения, как например, в школе №4 Василеостровского района.
Здесь в ходе проверки пищеблока буфета-распределителя было установлено отсутствие
вентиляция.

Такие же недоработки выявили в школе № 358 и детском саду № 32 Московского района.
В школах № 505 и № 549 Калининского района проверили, как соблюдаются нормы
санитарного законодательства, касающиеся хранения замороженных продуктов.

В Адмиралтейском районе проинспектировали детсад и несколько школ, а в
Красногвардейском районе проверили ряд учебных заведений, где в прошлом
году отсутствовали программы производственного контроля. В Центральном,
Кронштадтском и Курортном районах предметом проверки стало оснащение
пищеблоков школ и детских садов.

Проверяли также складские и производственные помещения.

После УСП обсудили с представителями комбинатов укомплектацию штата сотрудников
и уделили внимание оснащению пищеблоков необходимым инвентарем и контролю
за продукцией.

Ранее глава УСП Алексей Барабанщиков после проверок двух школ Колпинского
района поручил комбинату «Артис-Детское питание», работающему с образовательными
заведениями, усилить контроль за производством на пищеблоках.

Первого сентября специалисты УСП и Барабанщиков посетили школы
Выборгского и Калининского районов.

04.09.2021 в 20:15
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Деловая газета Ленинградской области