Книга экс-главы Управления социального питания Петербурга Алексея Барабанщикова
«Школьное питание. Вчера, сегодня, завтра!» получила положительные отзывы от
родителей петербургских школьников.
Презентация книги состоялась 21 декабря.
В ней Алексей Барабанщиков рассказывает о новом подходе к организации школьного
питания, а также мерах, которые уже применили в сфере соцпитания Петербурга.
В частности, он рассказал о Едином стандарте качества, благодаря которому
школьное меню стало более разнообразным и полезным.
По словам главы отдела соцпитания АНО «Институт отраслевого питания» Юрия
Баздырева, который и представил книгу публике, идеи Барабанщикова способны
изменить ситуацию в сфере соцпитания и помогут сделать еду в школьных столовых
качественнее. Также эти принципы легли в основу проекта модернизации системы
школьного питания, который недавно представили президенту России Владимиру Путину.
«Работая в параллели с автором этой книги и долгое время в корпоративном питании,
могу подчеркнуть: действительно многие вещи, затронутые Алексеем, — серьезные
факторы, влияющие на повышение качества питания наших детей, прежде всего в
школе», — подчеркнул специалист.
Вскоре после презентации книга стала доступна для читателей в электронном
формате. Её опубликовал у себя ряд петербургских пабликов, включая
сообщество «Школьный ревизорро».
По словам петербуржцев, работа Барабанщикова на посту главы УСП давала надежду
на улучшение школьного питания, а его книга позволит родителям вникнуть в эту
систему. Некоторые пользователи уже успели ознакомиться с ней, другие же
выразили желание в скором времени с ней ознакомиться.
Также родители не смогли обойти стороной скандальное задержание Алексея
Барабанщикова и заключение его под стражу до 9 января 2022 года. Многие из
них уверены, что его намеренно убрали с должности, после того как он рассказал
о проблемах в сфере соцпитания, коррупции между чиновниками и комбинатами питания,
а также нежелании Смольного и губернатора Александра Беглова решать проблемы отрасли.
На данный момент Алексей Барабанщиков находится под стражей в рамках уголовного
дела о якобы причинении ущерба бюджету города. 22 декабря Санкт-Петербургский
городской суд отказался изменить меру пресечения для экс-главы УСП, невзирая
на объективные доводы защиты.
По информации: NW24
