Роспотребнадзор (РПН)Петербурга, возглавляемый Наталией Башкетовой, не будет
афишировать подробности инспекций, организованных на комбинатах соцпитания.
В конце прошлого года на сайте ФГИС «Единый реестр проверок» перестали публиковать
результаты проверок комбинатов школьного питания. Так, информацию о нарушениях у
поставщиков «Артис-Детское питание», «Серна», «Воскресенье» и «Фирма Флоридан»
скрыли.
Важно заметить, что в процессе последней проверки РПН обнаружил пищеконцентраты,
из которых «Артис-Детское питание» готовил блюда школьникам (использование таковых
для детского питания запрещено отраслевыми нормами). «Серна» не установила
необходимые москитные сетки на окна, вследствие чего насекомые могли попасть
в еду школьников. А «Фирма Флоридан» несвоевременно осуществляла уборку
пищеблоков и нарушала пункты СанПиНа при хранении продуктов. Это неполный
список всех выявленных нарушений.
На фоне участившихся случаев отравления и прочих ситуаций, связанных с жалобами
родителей и детей на организацию питания в образовательных учреждениях Петербурга,
стало проводиться больше надзорных мероприятий, однако их результаты засекречены.
В конце 2021 года журналисты направили официальный запрос на предоставление данных
о проверенных комбинатах. Роспотребнадзор ответил, что результаты выдаются только
лицам, в отношении которых и проводилась проверка.
Стоит указать, что отсутствие информации о подробностях инспекций на комбинатах
соцпитания существенно затрудняет контроль за их работой, так как непонятно, на
что обращать большее внимание при проверке или иного поставщика.
Ранее о проблемах в этой сфере неоднократно высказывался экс-глава Управления
социального питания Алексей Барабанщиков. Во время его работы ведомство помогало
родителям школьников решать проблемы, возникающие из-за поставляемого питания, однако
с момента его задержания УСП перестало вести публичную деятельность.
Экспертное сообщество связывает увольнение и преследование Барабанщикова с его
критикой в адрес Смольного. В одном из интервью он рассказал про коррупционные
схемы на рынке соцпита и раскритиковал чиновников Смольного и губернатора
Александра Беглова за нежелание реагировать на существующие проблемы.
Источник: Peterburg News
