Проверка РПН выявила нарушения в цехах комбината «ТЗБ Петроградская»

Поставщик школьного питания «ТЗБ «Петроградская» во Фрунзенском районе работал с нарушениями санитарно-эпидемиологических правил. Об этом можно сделать вывод по итогам мартовской проверки, которая была проведена Роспотребнадзором на производстве компании. Правда, по неясной причине надзорное ведомство не внесло в Единый реестр проверок подробную информацию о результатах инспекции.

В реестре указано нарушение пункта 5.7 санитарно-эпидемиологических правил 2.3.6.3668-20. Согласно этим правилам, комбинат обязан поддерживать в чистоте внутреннюю отделку цехов. Следовательно, на комбинате проверяющие могли обнаружить плесень или следы некачественной дезинфекции помещения, где готовится еда для детей.

Также в реестре указаны нарушения пунктов 7.7 и 10.7 санитарно-эпидемиологических правил. Первый пункт обязывает поставщиков питания хранить раздельно готовые блюда и полуфабрикаты с продовольственным сырьем, чтобы не допустить загрязнения готового продукта. Второй запрещает комбинатам хранить моющие средства там же, где находятся готовые блюда. Таким образом, в «ТЗБ «Петроградская», видимо, данные пересечения могли быть.

За нарушения, выявленные в ходе инспекции, РПН оштрафовал комбинат питания всего на 10 тысяч рублей. При этом предприятие только в 2020 году заключило контракты на сумму 1,6 млрд рублей. Кроме того, в период проведения проверки на комбинате побывали глава Фрунзенского района Константин Серов и депутат Заксобрания от района Любовь Егорова. Последняя в социальной сети на своей странице подвела итоги посещения предприятия.

«Благодаря использованию современного оборудования для хранения продукции и выстроенной схеме логистики, ТЗБ «Петроградская» обеспечивает качество и безопасность продукции, что является первоочередными критериями при поставках продуктов питания для школ, детских садов, больниц и других детских организаций», — подчеркнула Егорова в своем сообщении.

Проверка РПН показывает, что не все так хорошо на комбинате, как расписывает Егорова В СМИ предположили, что «ТЗБ «Петроградская» может быть связана с Константином Серовым. Именно с приходом Серова в администрацию Фрунзенского района комбинат стал получать выгодные и объемные контракты на поставку питания в детские учреждения.