Телеканал «78» опубликовал материал о росте цен и регулярной пропаже продуктов
в школьных столовых Санкт-Петербурга. Главной темой стало возможное повышение
стоимости школьного обеда в третий раз за этот год.
Первая индексация тарифа на 8% прошла еще 1 января 2022 года. Тогда эксперты
и СМИ говорили о том, что данной меры будет недостаточно для поддержки комбинатов
питания, так как Смольный не успевал реагировать на изменения цен на рынке оптовых
закупок.
Второе повышение на 22% произошло 1 апреля. К тому моменту предприятия уже
испытывали острую нехватку финансирования, что приводило к пропаже определенных
продуктов из меню и их замене на более дешевые аналоги.
Однако проблема заключается в том, что даже после индексации тарифов суммарно на
30% комбинаты продолжают практиковать изменение рациона школьников. Родители
систематически жалуются на пропажу говядины, фруктов и прочих продуктов.
При этом те же самые комбинаты в свое время активно демпинговали на электронных
торгах, уменьшая начальную (максимальную) цену госконтрактов вплоть до 50%. Затем
это нередко приводило к жесткой экономии при исполнении договорных обязательств и
снижению качества детского рациона.
Комбинат «Артис-Детское питание» и вовсе предложил разрешить предприятиям соцпита
самовольно вносить изменения в перечень блюд в школьных столовых, что может привести
к полной дискредитации сферы соцпита.
Экс-глава УСП Алексей Барабанщиков пытался снизить процент демпинга на торгах за
госконтракты при помощи реформ и стандартизации конкурсной документации. Он также
хотел регламентировать и оптимизировать систему контроля качества самих продуктов
питания в школах и детских садах. Однако чиновник был обвинен в нанесении ущерба
бюджету и уволен.
В СМИ уверены, что уголовное преследование Барабанщикова могло быть подстроено
губернатором Санкт-Петербурга Александром Бегловым и частными пищекомбинатами,
которым были невыгодны все внедряемые им изменения.
В пользу такой версии говорит то, что градоначальник может быть связан с частным
предприятием «Фирма Флоридан». Именно там долгое время работала родственница
Александра Захватова, близкого друга Беглова.
