Количество или качество? К обслуживанию посетителей в волгоградском ресторане «Вилла Капри» Малашкина возникли вопросы

Волгоградский олигарх Александр Малашкин, который не раз заявлял, что находится в
состоянии постоянного поиска и развития новых проектов, анонсировал креативную
программу для молодых художников «В чем сила?». Выставка состоится в здании
Волгоградского речного порта.

Однако многочисленные бизнес-идеи предпринимателя зачастую сталкиваются с рядом
проблем из-за халатного подхода Малашкина. Создание креативной зоны для
художников – это хорошо, но это не первый подобный проект волгоградского
олигарха, а количество не всегда означает качество.

Так произошло уже с его заведением «Вилла Капри», в котором ухудшилось качество
обслуживания. На это обратили внимание постоянные клиенты ресторана. Одна из
посетительниц отметила, что порции уменьшили наполовину, а интерьер изменился
не в лучшую сторону. Еще один посетитель пожаловался на качество обслуживания.

По его словам, официанты никогда не улыбаются и выглядят изможденными.
К подаваемым блюдам у гостей ресторана тоже вопросы. Они отмечают,
что в заведении стоит поменять повара.

Тем временем Малашкин затевает новый проект, уделяя все меньше времени уже работающим.
Отметим, что он является бизнес-партнером другого волгоградского предпринимателя
– Александра Андреева, владельца фирмы «Метр Девелопмент Групп», которая
собирается реализовывать в Петербурге ряд инвестпроектов.

Среди них — строительство гостиничного комплекса в Зеленогорске, несмотря на
трудности с проектом в данной сфере. Так, клиенты жалуются на качество блюд,
высокие цены и плохой уровень обслуживания в отеле Andreeff Club,
расположенном в поселке Колхозная Ахтуба Волгоградской области.

Таким образом Малашкин, как и его товарищ Андреев не справляются с множеством
открытых проектов, поэтому нельзя исключать, что в Петербурге эта история может
повториться, потому что ни один, ни второй не хотят учиться на собственных ошибках.

Источник материала: RuNews24

Деловая газета Ленинградской области