Президент молочного холдинга «ЭкоНива» Штефан Дюрр, уроженец Южной Германии, а
сегодня – успешный российский фермер, в интервью «Комсомольской правде» рассказал,
что в крупных городах России укореняется мода на органическую продукцию и
экологическое поведение.
«Органические продукты – это продукты, выращиваемые без ущерба для окружающей
среды. Соответственно, это самая натуральная и полезная пища для человека. Пока
что российские потребители только присматриваются к “органике”. Однако я уверен,
что время органической продукции грядет. Тем более, по статистике, в крупных
городах люди все чаще проявляют интерес к экологическому поведению», – отметил
Дюрр.
Фермер рассказал, что еще 10 лет назад его друг и партнер, сейчас глава
АО «Россельхозбанк» Борис Листов спрогнозировал, что в ближайшей перспективе
сельскохозяйственная отрасль в России станет такой же успешной и доходной, как
и нефтяной сектор. По словам фермера, он прислушался к совету друга и со
временем переквалифицировался в производителя молока и молочной продукции.
Сегодня Штефан Дюрр – гендиректор крупнейшего в Европе молочного холдинга.
За последние несколько лет, благодаря программе импортозамещения, Россия вышла
на флагманские позиции в мире по производству растительного масла, сахара,
пшеницы, морепродуктов. При этом доля импорта сельхозтоваров с 2013 года
снизилась более чем на 30%.
