В ходе очередной проверки специалисты Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области обнаружили бактерии-возбудители опасного инфекционного заболевания в мясе со склада крупного поставщика питания «ТД «Ленинградский». Результаты инспекции опубликованы на портале «Единого реестра проверок».
Сообщается, что инспекторы взяли пробы замороженного куриного филе от компании ООО «Вкуснотут», которое обнаружилось на складе «ТД «Ленинградский». Микробиологические показатели данного мяса не соответствуют требованиям СанПиН. В мясе содержались бактерии листерии – возбудители опасного инфекционного заболевания. Смертность от листериоза может достигать 30%, при этом в группу риска входят, в основном дети, от 0 до 6 лет.
В ходе проверки инспекторы обнаружили и другие нарушения санитарных норм, которые допускались на территории «ТД «Ленинградский». В частности, работники не следовали правилам раздельного хранения рабочей и личной одежды. Также специалисты Роспотребнадзора отметили плохое состояние самих складов и оборудования. По данным инспекторов, сотрудники комбината не проводили уборку производственных и складских помещений должным образом, о чем говорит слой грязи на полу и на стенах.
Ранее сотрудники УФАС установили, что «ТД «Ленинградский» участвовал в картельном сговоре с ООО «Северный торговый путь». По данным надзорного органа, комбинаты использовали идентичные контактные данные и ip-адреса при составлении заявок на участие в тендере. Общая сумма контрактов превысила 14,6 млн рублей.