Экономия на школьных обедах принесла «Артису» 15 миллионов рублей

Петербургский поставщик «Артис-Детское питание» заработал в 2020 году на 15 млн
рублей больше, чем в 2019, при этом оборот компании за год упал на 396 млн рублей.

СМИ полагают, что комбинат увеличил прибыль благодаря экономии при организации
питания в школах и детских садах.

Комбинат «Артис-Детское питание» — один из крупнейших в Санкт-Петербурге.
Оборот компании составляет почти 3 млрд рублей ежегодно. При этом за свое
достаточно долгое существование копания регулярно сталкивается с критикой
недовольных родителей, которые жалуются на качество услуг. В антирейтинге
«Школьного ревизорро» в апреле и мае «Артис» занял по количествам жалоб
первое место.

Согласно бухгалтерскому отчету, оборот средств компании за год снизился на
396 млн рублей и составил 2,8 млрд рублей. Однако прибыль комбината по
непонятным причинам выросла на 15 млн рублей, достигнув отметки почти
в 60 млн рублей. Очевидно, что за падением выручки должно было
последовать снижение дохода, но произошло обратное.

Отметим, что в СМИ «Артис-Детское питание» неоднократно упоминался в связи с
экономией на детских обедах. В частности, жалобы поступали из Колпинского
района, где в школах и детских садах детям выдавали урезанные по калориям
порции. Также родители жаловались на так называемые «сахарные буфеты» от
«Артиса». Оказалось, что поставщик выставлял на продажу в основном сладости,
соки и другие сахаросодержащие продукты, которые могут быть вредны для детского
организма в больших количествах. Дети зачастую отказывались от школьных обедов
в пользу такой продукции.

Также журналисты выявили случаи экономии на обедах и в других учебных
заведениях, обслуживаемых «Артисом». В частности, детям вдвое уменьшали
порции положенной молочной продукции – сметаны.

По-видимому, все выше перечисленное и способствовало увеличению годового дохода
компании на миллионы рублей при потере выручки почти в 400 млн рублей.

Источник: MOS.NEWS

05.07.2021 в 11:03
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Деловая газета Ленинградской области