Основные нарушения из доклада ОП РФ по школьному питанию встречаются в Петербурге

Общественная палата РФ подвела результаты мониторинга рынка социального питания.
Большинство школьников недовольно питанием в столовых. Остро стоит этот вопрос
в Санкт-Петербурге.

Согласно отчету, претензии к пище выражают 83% подростков, 65% – жалуются на
остывшую еду, 27% – считают абсолютно все блюда невкусными. Эксперты связывают
претензии с устаревшим оборудованием на пищеблоках.

В Отраслевом союзе развития соцпитания заявили, что в модернизации нуждаются
около 30 тысяч столовых. На это требуется порядка 353 млрд рублей. В ОП РФ
уверены, что в формировании меню должны принимать участие родители. Кроме
того, необходимы понятные алгоритмы общественного контроля. Родители не
всегда компетентны в проверке организации, процесса приготовления и
качества блюд, а также в других вопросах.

В Петербурге из-за жалоб на качество школьного питания организовано сообщество
«Школьный ревизорро». Паблик регулярно готовит антирейтинг недобросовестных
комбинатов, на основании поступающих в течение месяца жалоб. Претензии
схожи с теми, что опубликованы в отчете ОП РФ. По итогам 2021 года
худшими поставщиками названы «Артис-Детское питание», «ТД А.П. Иванов»
и «Фирма Флоридан».

«Артис» подавал детям так называемые «борщ с сырыми потрохами» и запеканку
«по-шушарски». Наблюдаются и другие нарушения. Работа «Фирмы Флоридан»
привела к плохому самочувствию детей в гимназии №85 и школе №575.

Огромное количество жалоб на «ТД А. П. Иванов» связывают со сменой руководства
предприятия-поставщика. В еде, приготовленной комбинатом, находили посторонние
предметы.

Напомним, бывший глава Управления социального питания региона Алексей
Барабанщиков раскрыл схемы картельных сговоров частных комбинатов и
районных администраций Петербурга на тендерах за госзаказы. Он предлагал
провести реформы и критиковал чиновников Смольного и губернатора Александра
Беглова в бездействии. За критику городских властей в конечном итоге он и
оказался в СИЗО: уголовное преследование Барабанщикова связывают с Бегловым.

Источник: LIVE24

Деловая газета Ленинградской области